Для зручності щоб усе було на виду і овочі не псувалися при зберіганні, ні чого кращого ще не придумали як ящики і стелажі уздовж стін. Якщо ширина погреби дозволяє, то стелажі ставлять в 2 ряди перпендикулярно однієї зі стін. Тоді з полиць можна брати банки з 2-х сторін