Порівняно з іншими видами погребів, льох-льодовик володіє декількома перевагами перед іншими, оскільки він придатний для зберігання найрізноманітніших продуктів.
місце для льодовика, як і для будь-якого іншого погреби вибирається сухе і піднесене.
В погребі-льодовику в класичній будівлі є два відділення: верхнє відділення представляє з себе погребницу, а нижнє - ледохранилище. При необхідності нижнє відділення можна використовувати для зберігання у ньому картоплі і овочів.
Стінки ледохранилища бажано побудувати з водонепроникного бетону товщиною до 15 див. Бетонний склад наводимо з однієї частини цементу, двох частині піску і чотирьох частин щебеню (1:2:4). Бетон заливати в опалубку з дощок товщиною не менше 20 мм зроблену за розмірами ями під ледохранилища. Дошки ретельно підганяти один до одного, щоб бетон не витікав із щілин.
Між стінками опалубки і стінами ями під ледохранилище так само заливається бетон.
Після того як бетон повністю застигне, опалубка знімається і заливається бетоном підлогу. Залишаємо невеликий отвір для стоку води.
Потім викладається верхня наземна частина (бажано з червоної цегли). Використовуємо для цього цементно-піщаний розчин у співвідношенні 1:3 , де одна частина цементу і три частини піску.
Гідроізоляція надземної частини робиться з бітумної мастики з наповнювачем.
Після завершення гідроізоляції виконується обваловка зовнішніх стін. Покрівля погреби робиться з дощок і зовні оббивається руберойдом. Після цього і стіни і дах обваловываются шаром ґрунту не менше 40 див.
Для хорошого повітрообміну льодовик обладнується двома трубами: витяжної і припливної.
