Особисто я б, спочатку поклала плитку, а вже потім взялася б за двері. Виходжу з тих думок, а якщо раптом двері поставити, а потім плитку під неї не подложишь, по товщині не пройде. А, коли першим ділом кладеться плитка, тоді має бути все в порядку з дверима, на крайній випадок з дверима розібратися набагато легше, ніж перекладати всю плитку, але це суто моя думка, можу бути не права.