Є дуже багато засобів, емульсій і праймерів для протигрибкової обробки. Зі свого багаторічного досвіду можу вас запевнити, що всі вони малоефективні. Поки в погребі буде підвищена вологість, боротися з грибком марно.
Зробіть хорошу вентиляцію (краще примусову), а стіни обробіть фунгіцидну осушувачем, наприклад Ролифлюид.