Найголовнішим пунктом в боротьбі з грибком є хороша гідроізоляція. Волога може потрапляти в льох з близького залягання ґрунтових вод чи від танення снігу. По-перше треба вирішити ці проблеми.
Потім вентиляція. Грибок ніколи не з'явиться, якщо повітря в льосі сухий і теплий, але він повинен бути в русі, тобто циркулювати.
Ну і звичайно обробка спец.засобами. Можна використовувати як стандартні засоби, наприклад, хлорка або "білизна", так і "народні", такі як розчин хлорного і гашеного вапна (1:1) або суміш борної кислоти і кухонної солі.Якщо не боїтеся "розриву серця" те збризкайте підлогу і стіни горілкою і протріть їй же всі стелажі.