Листи мозаїки можна укладати (крім метушні з сухими сумішами типу Церазит) на силіконовий або латексний клей. Але для кухні (тим більше) я раджу скористатися епоксидної затіркою. Нею можна не тільки затерти мозаїку, але і використовувати в якості клею.
Її застосування має ряд переваг: міцно тримає на будь-якій поверхні (навіть на металі). не потрібно приділяти велику увагу чищення швів, так як цієї ж затіркою вони будуть затиратися. в подальшому шви можна легко очищати від жиру та забруднень, так як затірка має нульове водопоглинання і бруд не вбирається в шов.
Якщо мозаїку підберете на робочу стінку з онікса або скляну, то для неї ідеально підійде прозора епоксидна затирка. У неї для краси можна додати різні блиски (під золото, срібло, бронзу) або светонакопитель, тоді мозаїка буде підсвічуватися вночі.