не знаю, чи дозволяють переносити стіни санвузла. якщо так, то можна змістити санвузол в передпокій (при вході з вулиці в квартиру на першому поверсі), і збільшити кухню. правда, чиновники можуть не дозволити цей варіант, так як ванна на наступному поверсі опиниться над кухнею. хоча... кухня хіба є житловим приміщенням? тоді можна, не прибираючи стін санвузли, ванну все ж перемістити, а в стіні між кухнею і колишнім санвузлом зробити арку і помістити туди частину кухні. і ніяких дозволів не треба.
якщо квартира з балконом, то його краще б засклити і утеплити - буде місце для овочів і розсади.