Та в принципі нічого особливо складного в цьому питанні немає. Якщо посуд можна мити в посудомийній машині, то духова шафа цим способом промити не вдасться. Ось для того, щоб легко відмивати духові шафи від налиплого бруду і існує емаль легкого очищення. Чим вона відрізняється від інших емалей? Тим, що вона абсолютно гладка і не пориста. У таких виробників як Candy, ARDO, Zanussi використовується емаль Easy To Clean. Що ж стосується фірми Bosch, то вони використовують емаль GranitEmail. Дані емалі не дають прилипати до стінок ні жиру, ні води. Але, варто пам'ятати, що не варто терти ці поверхні залізними щітками або порошковими очисниками, інакше можна емаль просто зіпсувати. Для догляду за такими поверхнями існують спеціальні миючі засоби.