Така ж ситуація була і з часом розробники windows 10 виправили після трьох або навіть чотирьох оновлень. За цей час вже встиг відвикнути від меню пуск. Трапилося - що меню пуск зник після установки будь-якої програми випадковим натисненням в браузері і наступним його видаленням, як-то не правильно я його видалив.
Спробував виправити через PowerShell, але марні були мої зусилля. начебто тільки відновив, так після перезавантаження знову переставав працювати.
Windows 10 на моєму компі стоїть ліцензійний, і частенько його розробники оновлюють і мені це дуже подобається, як-то питання виникали по установці програми, вони через тиждень виправили можливість установки.
Тому можна також написати лист, допоможуть виправити, меню пуск і додаток Кортана. Це найкращий спосіб - звернутися в службу підтримки microsoft https://www.microsoft.com/ru-ru/ або https://support.microsoft.com/ru-ru.