На жаль, колір затірки, яку застосував при ремонті майстер, змінити не вийде. Вам потрібно просто її замінити. При наклейці плитки для видалення клею з міжплиточних простору я робив собі сталевий шабер шириною 2 мм (по ширині хрестиків). Таким шабером можна видалити стару, не вподобану Вам, затірку. І вже після цього використовуйте потрібну Вам затірку.