Якщо відразу відповісти на Ваше запитання, то найкращий варіант це фанера.
Ваше бажання зрозуміти можна, але є кілька нюансів, точніше один, але істотний.
Справа не тільки в покритті підлоги, набагато важливіше знати як ведуть себе лаги під дошкою.
Якщо всю підлогу "гуляє", то зривати його та зміцнювати лаги просто необхідно, інших варіантів немає взагалі.
Якщо підлога кривий, але "не дихає", значить лаги не згнили і можна приступати у вирівнювання підлоги фанерою.
Перед покупкою фанери, треба чітко знати яке покриття буде фінішним. Ви пишіть про ламінат, значить фанера повинна бути не тонше двадцяти міліметрів.
Не обов'язково, але все ж краще купити водостійку фанеру.