Найменш трудомістким, напевно, не вийде, а засипати недорого можна річковим піском - він, на відміну від яружного або кар'єрного, найдешевший і добре ущільнюється.
Засипати пісок потрібно пластами і рясно проливають водою. Таким способом він добре ущільнюється і не буде в майбутньому давати усадку.
Зверху погріб потрібно накрити, приміром, хоча б тимчасово брезентом, щоб у домі не підвищилася вологість.