В інтернеті безліч таких відеоуроків різного рівня складності. Якщо переглянути не один, а з десяток, то можна добре освоїти всі премудрості роботи з гіпсокартоном, це в загальному-то не складно. Розміщені вони на різних відеохостингах,в основному на ютьюб, є і на ВК і т. п.
Ось кілька прикладів таких уроків, з яких можна почерпнути корисну інформацію, решту при бажанні не важко самостійно знайти за тегом "робота з гіпсокартоном".