Нанесення другого шару латексної фарби не виправить становище, дефекти шпаклівки все-одно будуть видні, адже ви фарбуєте, напевно, валиком.
Частково виправити ситуацію, а якщо недоліки не великі, то й повністю їх "закрити" можна малярської пензлем:
берете не розведену фарбу, мокаете в неї пензлик і проблемні місця "торцуете" - торкаєтеся стіни торцем пензля, але не мажете, як зазвичай.