Загалом потрібно і пов'язано це з конденсатом.
Якщо димар не утеплений, то стінки димоходу холодні, тепле повітря піднімається вгору і на стінках (внутрішніх) утворюється конденсат.
А далі вже наслідки цього конденсату позначаться на самому димарі.
Тобто волога (конденсат) вступає у взаємодію з відкладеннями на внутрішній стіні димоходу (сажа, дьоготь) і в результаті відбувається хімічна реакція, під час якої утворюються дуже агресивні і активні сполуки, як-то луг, кислота (причому сірчана, вона дуже швидко руйнує трубу) і так далі.
Якщо простіше, то стінки не утепленого димоходу руйнуються набагато швидше стінок утепленого димоходу, а причина див. вище.
Я вже не кажу про шкоду і запах від тих самих сполук.
Висновок:
Основне призначення утеплення димоходу,