Вікно та двері на лоджію знаходяться в несучій стіні, що б робити якісь маніпуляції з несучими стінами, треба обов'язково отримати дозвіл.
Якщо приберете вікно і в цьому місці з'єднайте кімнату і лоджію, то доведеться значну частину несучої стіни прибирати.

Вогкість навряд чи буде, якщо квартира не кутова і стіни зовні утеплені. А так само є вентиляція. Вогкість в основному, буває в холодних не вентильованих, або погано вентильованих приміщеннях.

Чесно кажучи не зовсім зрозумів, прибрати вікно і проріз на всю висоту, чи як?
Треба дивитися і думати, прибравши двері Ви не затемніть кімнату?
Особисто я б залишив лоджію лоджією, а кімнату кімнатою. Склопакети у Вас є, опалення на лоджії є, що ще треба для робочого місця.
З'єднувати кімнату і лоджію не дуже хороша ідея, про несучих стінах вже писав, залишилося нагадати про температуру всередині цих приміщень, як би не вийшло і кімната і лоджія перетворяться в погано опалювальне приміщення.
Більш чітку відповідь можливий тільки при візуальному огляді приміщень, а також поради можуть бути тільки загальні, я не знаю про те який радіатор у Вас в кімнаті, не знаю середню річну температуру в Краснодарі і так далі.