Найкращі стамески це старі радянські, які можна купити на базарах блошиних ринків, найчастіше їх треба буде точити за новою, можливо навіть доведеться щось робити з ручками, але якість сталі там неперевершене і саме такими я і користуюся, правда в мене ще залишилося кілька штук з радянських часів і вони в хорошому стані, ще за три копійки купив на барахолці.
З тих, що продають нині в мережевих магазинах, не погані німецькі, там сталь досить-таки пристойна, але вони дорогі.
Професійні стамески з хорошою репутацією це зовсім дорого, наприклад Blue spruce, Lie-nielsen або Veritas це 6-10 тис. рублів/штука, приблизно стільки ж коштують і інші марки такого рівня. Найдоступніші з професійних або напівпрофесійних мабуть Woodriver, Kirschen там ціна 1-2 тис./штука. Або швейцарські Pfeil наприклад.
З більш доступних це Bosh, Stayer, якщо для використання в особистих цілях при ремонті/будівництві або в цілях економії , то цілком зійде.