Питання не повинен стояти "що дешевше"?. Це дві різні технології застосовувані в різних ситуаціях і з різними умовами. Тому порівнювати їх за вартістю не коректно. Якщо фанера на лагах, то якщо це перший поверх, значить підлогу швидше за все провітрюваний, а в приватному будинку це взагалі продухи. Якщо друге, то його потрібно добре звукоізолювати і виключити передачу вібрацій на інші конструкції, як правило це легке перекриття. Бетонна стяжка робиться як правило ґрунтовими полам, а якщо другий поверх або вище по бетонним перекриттям.У дереві ви витрачаєте гроші на звукоізоляцію, пожароизоляцию і усунення вібрацій, в бетоні ви витрачаєте гроші на кран або бетонний моноліт і міксери.