Хомути бувають різних конструкцій, не знаючи, який саме Вам треба зняти правильно дати точну відповідь не можливо. Зупинюся на найбільш частих випадках, перед нами хомут складається з металевої стрічки з прорізами, плюс замок , плюс болт). Відкрутити треба саме цей болт, найчастіше на голівці болта прорізи під хрестову викрутку, їй і відкручуємо, зверніть увагу на правильність підбору "жала" викрутки, воно повинно бути не менше і не більше прорізів. Вставляємо викрутку в прорізи і , з певним зусиллям, крутимо проти годинникової стрілки, при цьому притискаємо викрутку до хомути , викрутка не повинна прослизати, що б "не зализати" прорізі. Після того як послабили болт, можна між шлангом і хомутом просунути тугіше викрутку, але поміняти "жало" на плоске (або взяти в руки, іншу викрутку, якщо цього немає змінних "тиснув"). Ось, власне і все, премудростей тут особливих немає, головне не поспішати і працювати акуратно, що б зберегти шланг в цілісності. Наприкінці хочу додати, більшість болтів на хомутах забезпечені і голівкою під ключ (зазвичай під ключ на 8 мм), можна і скористатися ним, якщо хомут сильно "прикипів".