Сьогодні аерогриль можна назвати дивом побутової техніки. Це не перебільшення, бо це пристрій поєднує в собі функції декількох кухонних приладів - плити, духовки, гриль, фритюрниці, мікрохвильової печі, тостера, барбекю, коптильні і навіть російської печі. Давайте спробуємо зрозуміти, що це таке і як вибрати серед безлічі представлених аэрогрилей у продажу відповідну модель.
Аерогриль отримав таку назву тому, що приготування їжі в ньому проводиться потоком гарячого повітря. Виробники стверджують, що аерогриль готує смачну і здорову їжу. Також в ньому можна одночасно готувати кілька страв.
Перед тим, як вибрати аерогриль, необхідно зрозуміти, як він працює. Зовні аерогриль являє собою прозорий циліндричний контейнер з термостійкого скла, який встановлюється на спеціальну підставку з пластику, яка захищає стіл від контакту з гарячим робочим інструментом.
Нагрівальний елемент має два типи: галоген або Тени. У першому випадку нагрів виконується швидше. Вентилятори також відрізняються кількістю швидкостей. В більш простих моделях тільки одна швидкість, а в «просунутому» і може бути до трьох. І слід зазначити, що чим більше цих швидкостей, тим більше можливостей і асортимент страв, які ви можете приготувати в аерогрилі.
Всередині аэрогриля можуть бути встановлені лотки і сітка, що дозволяє отримати до трьох рівнів для приготування кількох страв. Але майте на увазі, що реклама, в якій йдеться, що запахи не змішуються в аерогрилі, бреше. Аромати, безумовно, об'єднуються. Тому необхідно правильно вибирати продукти, які ви будете готувати разом. Не потрібно, наприклад, як готувати рибу, так і пироги, але курка картопля - не проблема.
Крім того, одночасно необхідно вибирати різні харчові продукти, які потребують кулінарної ідентичною температури. Час приготування не має особливої ролі.
В аерогриль зазвичай включають сітку для пропарювання, три решітки, раковину - збільшувальне кільце, яке поміщають в колбу, щоб додати об'єм, чотири шампура і щипці.
В аерогрилі можна готувати без олії, і тому вам гарантується дієтичне і здорове харчування.
Особливості
• Скляний аерогриль дуже гарячий - майже до температури приготування, тому будьте обережні, на тілі можуть залишитися серйозні опіки.
• Потужність в аерогрилі не маленька, але час приготування - пристойне. Це може серйозно вплинути на ваші рахунки за електроенергію. 