Після ревізії газового обладнання можу навести висновок інспекторів, що стосується розташування духовки щодо труби.
Наведена норма в півметровий повітряний зазор стосується плит з повністю металевим корпусом та робочою камерою, без вогнетривкої жаростійкого шару. Як правило, це газові духовки, радянського зразка, які нагріваються всім корпусом при роботі. Настільки, що ними можна грітися в холоди.
Електричні шафи навіть китайського виробництва обладнані жаростійкої захистом з теплоізоляційного матеріалу. Він оберігає від нагрівання меблі, що стоять у певній близькості від електродуховки, і комунікації: газові, електричні.
В якості прикладу можна навести мультиварку. Це своєрідний аналог духової шафи, який не нагріває, або майже не нагріває, при роботі поверхні, з нею стикаються. Не перегріває стільницю і настільна портативна хлібопічка в силу своєї жароизоляции. За таким же принципом влаштована сучасна духовка. Відстань з мінімальною повітряним зазором між газовою трубою вважається безпечним за умови справності духовки.
Більш відчутною може бути підігрів від газової конфорки, яка найчастіше розташовується над шафою на однаковій відстані від газового стояка. Якщо палаюче полум'я не надає нагріваючого впливу на метал при тривалому горінні, то і духовкою можна користуватися.
Для більшої безпеки рекомендується зробити захисний екран між сусідніми предметами: закріпити аркуш асбестокартона або іншого жаростійкого матеріалу, якщо азбест викликає побоювання за збереження здоров'я. Я припускаю фольгизолом відгородитися. В дачному будинку фольгизолом ізолюємо булерьян від стін.
Щоб насолоджуватися кулінарним процесом без сумнівів у його безпеки, варто звертатися до представників газової служби, а не довірятися повністю майстрам-ремонтникам, як було в моєму випадку.