"Ванни під ключ" бувають різні. Найчастіше це, заміна труб (водопровід каналізація і стоякові теж якщо санвузол спільний, труби, природно все в стіні).
Установка (заміна) дверей.
Установка ванни або душової кабінки.
Природно облицювання кахлем (у ванній найчастіше кладуть кахель).
При необхідності вирівнювання стін штукатуркою або гіпсокартоном.
Виготовлення коробів (труби закриваємо).
Кладка (часто торець ванни просять закрити цеглою, тим самим посилюючи ванну, особливо якщо вона залізна).
Установка сантех-приладів (або обладнання, так точніше), це змішувачі, "мойдодири", сифони, пральні машинки автомати, бойлери, унітази, водяні лічильники.
Навісне, напевно можна назвати, обладнання: дзеркала, полички, гачки всякі і так далі.
Стеля частіше роблять панелями ПВХ (вагонка), в "вагонки" світло, значить електрику так само треба вміти робити, плюс примусова витяжка.

За всіх майстрів сказати не можу, особисто у мене йде від восьми днів до десяти (я один працюю). Це вважається понад швидко, в принципі за швидкість мене і "люблять" (передають з рук у руки, так сказати).
Чув про "неспішних майстрів" від місяця і вище сидять у ванній, причому удвох, це вкрай не бажано, замовників така неквапливість напружує, адже найчастіше люди живуть у цій же квартирі, де проводиться ремонт.

Треба бути універсалом, плюс інструмент для всіх видів робіт, плюс транспорт. Якщо відчуваєте що зможете, то у добрий шлях.