Я так зрозумів мова про поліпропіленових трубах, вони паяються.
Відмінність в наявності або відсутність армуючого шару.
Армується труба або алюмінієм або скловолокном, це багатошарова труба.
Поліпропіленова труба армована алюмінієм, частіше використовується для опалення, скловолокно під гарячу воду (хоча і на опаленні вона так само використовується, температура експлуатації, до + 95-и градусів), водопостачання.
Холодні труби не армуються.
Це просто поліпропілен.
Товщина стінок і діаметр труб може бути різним.
Окремо труб під питну воду, ні, будь-яка з цих труб використовується і у водопроводі, тобто воду з цих труб можна використовувати як питну.
Технічна вода, це або теплоносій в системі опалювання, або гаряча вода у водопроводі.
Технічну гірше очищають на відміну від холодної, вона ж питна.
Вся інформація стосується труб є у маркуванні вироби,