Найперше, що можна спробувати, — почистити духовку з допомогою абразивних засобів, наприклад, «Пемолюкса» і подібних. Вони досить добре справляються з забрудненнями, в тому числі і з жиром. Але якщо жир і нагар дуже щільний і вже застарілий, то одним «Пемолюксом» не відбудешся. Потрібно щось серйозніше. Для незначних і свіжих жирних забруднень також підійде «Фейрі». Але він знову ж таки не впорається зі старими і щільними шарами жиру. Можна спробувати зробити з них кашку (тобто «Пемолюкс» змішуємо з «Фейрі», наносимо на всі забруднені поверхні, залишаємо на деякий час, потім намагаємося змити з допомогою жорсткої губки). Ця суміш повинна розм'якшити нагар.
Приблизно також діють харчова сода з водою (готуємо кашку з неї і наносимо, потім змиваємо) і суміш харчової соди, сухої гірчиці з водою. Після нанесення кашки, їй треба дати час, щоб вона постояла, потім можна відразу чистити, а можна додатково побризкати з пульверизатора розчином води і оцту.
Є ще один натуральний і досить ефективний спосіб. Один варіант зовсім простий, але не підійде для дуже щільних шарів нагару: наливаємо в миску воду, ставимо в духовку (якщо в мікрохвильовку, то в чашку для мікрохвильовки), включаємо і чекаємо, коли вода почне давати пар. Таким чином також розм'якшується нагар. Для більш складних випадків використовуємо апельсинові кірки (можна упереміш з кірками лимона і навіть мандарина). Кірки обов'язково повинні бути свіжими. Заливаємо водою, ставимо, включаємо на повну потужність. Чекаємо появи пара, чистимо.
Якщо все це не допомагає, то купуємо засоби для чищення духовок. Вони зазвичай маркуються написом «антіжір». Вони досить ефективні. Але при застарілих забрудненнях теж доведеться докласти зусиль, щоб повернути духовці і мікрохвильовій печі колишній вигляд.