Можу припустити що в горщиках будуть ампельні квіти і їм потрібен простір під горщиком. Виходячи з цього горщик краще вішати вище.
Але з іншого боку, квіти вимагають вологу (полив) і до горщика треба якось добиратися: Також потрібно врахувати, що взимку під стелею температура вище ніж у підлоги, а значить, якщо повісити сильно високо, земля буде швидко висихати.
Так що, думаю, оптимальним буде висота 150-160 см від підлоги.