Навіть якщо вам продають ємності з так званих харчових пластмас, то й це не гарантує їх безпеку для здоров'я. Найбезпечнішими є ємності з поліетилену і поліпропілену. Всі інші полімери шкідливі для здоров'я. Справа в тому , що впливом світла практично всі полімери розкладаються і виділяють шкідливі для здоров'я хімічні складові.Для того що б їх захистити додають антиоксиданти, які також небезпечні для здоров'я. Але якщо у вас немає альтернативи, то треба використовувати методи , які дозволять вибрати полімерну тару з мінімальною шкодою для здоров'я. У хіміків є спосіб, який застосовується в першу чергу і називається органолептичний. А простіше кажучи визначення по запаху, так от якщо пластикова ємність неприємно пахне, то брати її не можна. Є ще спосіб, досить провести по пластиковій поверхні нігтем, і якщо залишається білий матовий слід, це не харчовий пластик.