Ви знаєте, що б відповісти на це питання, необхідні уточнення на які, можливо Ви й не захочете відповідати.
Тут настільки все індивідуально, що говорити предметно практично не можливо.
Розповім, що я бачив у підвалах приватних будинків (зрозуміло що деякі побачені речі описувати не можу, але це теж було в підвалах).
Гараж.
Цех по виробництву макаронних виробів.
Рибний цех (господар був завзятим рибалкою мережами).
Цех по розливу алкоголю (підпільний, бо знаходився під підлогою, тобто в підвалі).
Більярдну.
Тренажерний зал, зал просто шикарний зі шведськими стінками, штангами і так далі.
Басейни бачив у підвальних приміщеннях.
Знайомі організували майстерню з виробництва з комплектуючих пластикових вікон.
Люди, що займаються торгівлею, організували склад під товар.
Якщо Ви займаєтеся наприклад сантехнікою, то можна організувати склад під матеріали, адже купівля оптом з подальшою реалізацією оптом, дуже вигідну справу.
Можна організувати бібліотеку.
Зробити якісне освітлення і аж до зимового саду в підвалі.
Можна організувати бомбосховище з запасом продуктів і питної води на роки.
З підвалу можна зробити повноцінне житлове приміщення.
Можна розмістити ферму по вирощуванню грибів.
