Штукатурка потрібна вапняно-цементна і рівна. Гіпсова штукатурка боїться води, а для кухні вода, пара або інша волога - це норма. Краще вирівняти повністю всю стіну, а не тільки фартух. Якщо потрібна рівна стіна і рівний кут в 90 градусів, то використовуйте штукатурні маяки. Плитка далі лягає прямо на штукатурку. І не забувайте про ґрунтовку між усіма шарами (блок - штукатурка, штукатурка - плитковий клей). Підійде Церезіт СТ17.
Шлакоблок дуже "дружньо" відноситься до багатьох штукатурки.
Його можна штукатурити і "класичної" цементно-піщаною штукатуркою.
Внутрішні приміщення штукатуряться і гіпсовими штукатурками.
Можна використовувати вапняно-цементні штукатурки, ось