Напевно, правильно буде почати з точних формулювань.
Болт це кріпильний виріб являє собою стрижень з зовнішньою різьбою і головкою.
Корозія металів це руйнування металу внаслідок хімічної реакції, при взаємодії металів з зовнішнім середовищем.
Значить, антикорозійне покриття це захисне покриття, яке оберігає метал від тієї самої руйнівної хімічної реакції.
Антикорозійне покриття на болтах, відповідно означає що кріпильний елемент у вигляді стержня з різьбою і головкою покритий захисним складом.
На мою думку все інтуїтивно зрозуміло.
Що стосується сфери застосування таких болтів, то тут важливо знати наступне:
Болт повинен служити таку ж кількість часу, як і конструкція (механізм), частиною якої він є.
Якщо є агресивний вплив середовища на конструкцію, або механізм (наприклад, підвищена вологість), то в цьому середовищі застосовують кріплення з антикорозійним (читайте захисним) покриттям.
Болти з антикорозійним покриттям застосовуються скрізь, я так і не зміг знайти галузі де не знайшли своє застосування болти.
Скрізь в будь-якій галузі, де є конструкції, або механізми з металів (і не тільки) застосовуються болти.
Навіть в медицині (не тільки в медичному обладнанні) застосовуються болти в тому числі з антикорозійним покриттям.
Навіть в дерев'яному будівництві застосовуються болти, ось наприклад анкерний болт компенсатор усадки, болт оцинкований (з антикорозійним покриттям, значить).