Ні по якій і причин відсутності технології безліч.
По-перше для облаштування підстави потрібен пісок, пісок має природну вологість, волога в піску замерзає і це буде не пісок, а шматок льоду.
Полій між швів бруківки, навесні все на викид, бруківка просяде.
Укладання в зимовий період бруківки це грубе порушення всіх норм і технологій.
Вихід тільки один, але це вже часткова "зимова укладання" бруківки.
Підстава готується в теплу пору року (наприклад бетонну основу), бо знімати верхній шар промерзлій землі це дуже складне заняття.
Пісок і щебінь так само трамбується в теплу пору року.
Місце укладання накривається якимось величезним навісом, під навісом працюють теплові гармати, ось це варіант.
Але кінцева вартість укладання бруківки буде просто "золотим".
Деякі "майстра" радять додавати сіль в пісок, варіант звичайно, але що робити з висолами ці "майстри" не кажуть.
Не раджу навіть пробувати укладати бруківку в морози, суха суміш піску та цементу через вологи в піску схоплюється кіркою, навесні вся робота на викид.