По ідеї, гофра необхідна кабелю з одношаровою ізоляцією. Кабель NYM, якщо мені не зраджує пам'ять, має три шари ізоляції.
Так само призначення гофри, це ніби як, при необхідності заміна проводки, ви зможете без проблем замінити її. Дуже спірний момент, думаю, якщо кабель досить довгий і має пару-трійку поворотів на своєму шляху - ні прокласти, ні витягнути, ви його не зможете.
Ви говорите про приватному будинку. Так само існує думка, що заклавши кабель безпосередньо в штукатурку, при усадці будинку кабель може порвати. Навіть не знаю, чи це так - на моєму віку подібного не траплялося.
А ось що знаю, так це те, що закладений в штукатурку кабель не має доступу кисню, і відповідно не може горіти, на відміну від гофри, яка сама по собі - горюча.
З особистого досвіду скажу: все життя в штукатурку ми закладаємо нимовский кабель без гофри, і ніяких проблем. Якщо ж кабель йде по стелі, наприклад, за натяжною стелею, то так, обов'язково в гофре.