У другій частині свого питання Ви, власне, і відповіли на його першу частину, тобто Ви придбали неякісний п/карбонат, тобто при його виготовленні був доданий низкоконцентрированный UV-стабілізатор в масу листа, і ще при цьому, не наносили на лист сонцезахисний UV-шар на зовнішню сторону листа, і тим самим знизили фактичний термін експлуатації до 2-3 років, тому п/к і пожовтів.
Що ж стосується правильного вибору, то вимагайте надання сертифіката відповідності і декларацію гарантії якості. А на око ж теж можна досить легко визначити неякісний п/к - просто стисніть полікарбонат, і якщо при легкому стисненні листа пальцями залишаються вм'ятини, то полікарбонат неякісний. І ще не полінуйтеся і подивіться торці листів - вони повинні бути як би вальцьовані, щось типу легкого оплавлення. Тобто якщо гострі, то значить різали ножем, а значить обладнання явно не по технології, тобто підробка.