Штукатурка - це нанесення на стіни або стелю розчину на цементній або гіпсовій основі. Мета операції – вирівнювання поверхонь і кутів.
В Росії якість штукатурних робіт має відповідати нормативам, зазначеним у СНиП 3.04.01-87. Згідно з документом якість штукатурних робіт перевіряються за кількома параметрами, наприклад: відхилення від вертикалі, по нерівностях на кв. м., відхилення по горизонталі і т. д. Допустимі величини відхилень залежать від рівня якості штукатурки. Згідно Сніп 3.04.01-87 існує три рівня якості штукатурки: проста, поліпшена, високоякісна.
У будівництві всі кошториси складаються на підставі «Методики Держбуду Росії з визначення вартості будівельної продукції на території Російської Федерації» (МДС 81-35.2004). У документі також вказано всі складові вартості будівельної продукції.