Давайте спочатку розберемося. Залежаний - то що довго лежить, не обов'язково втратив свої властивості. злежаний - не обов'язково довго лежить, просто перетворилася в одне ціле. Раз вже слежался, значить використовував свої функції, з'єднавшись з вологою-водою і при розбиванні ви отримаєте звичайну пил, яка до цементу ніякого відношення не має.
Залежаний цемент ще можна використовувати не відповідальних місцях, залити доріжку або стовпчик, він хоч і втратив частково властивості, але ще цемент.