Якось все заплутано у Вашому питанні і навіть важко щось прокоментувати.
З одного боку, стеля після всіх опусков конструкції для укладання утеплювача (як я розумію, Ви виконували роботи в будинку, а не в мансардному поверсі) ще не перекрив примикання стелі зі стіною.
З іншого боку, дуже бентежить висота приміщень. Як таке могло вийти?
Єдине, що мені спадає на думку, так це те, що було зроблено дуже мало ярусів колод (будинок дерев'яний і я допустив думка, що зроблений з кругляка), а під балки були підкладені якісь опори, і вийшов зазор.
Тоді відразу виникає наступне питання:" А на чому ж тоді тримається мансардний поверх?" Висить у повітрі або в крайньому випадку спирається на балки. Тобто, Ви щось не так описали або у Вас не споруда, а суцільне порушення технології будівництва дерев'яних будинків.
Щоб Вашу ситуацію виправити, потрібно все переробити (благо з дерев'яними конструкціями це простіше зробити), тобто додати 2-3 яруси колод (на потрібну Вам висоту приміщення), врізати балки і продовжити монтаж мансардного поверху.
Без картинки або більш докладного опису проблеми нічого іншого запропонувати не можу.