Напевно Ви і без мене знаєте що припої діляться на дві групи (виду, типу), це тугоплавкі припої і легкоплавкі.
Температура плавлення легкоплавких припоїв 300-а, (450-т максимум) градусів Цельсія, не вище.
Для порівняння, припій тугоплавкий температура плавлення від 450-і і до 800 градусів.
Один з варіантів, у Вас тугоплавкий припій, і температура на яку розігрівається "жало" паяльника для нього не достатня, Ви тиснете на паяльник, намагаючись зробити так що б припій до нього "прилип" в підсумку не розплавлений припій починає кришитися.
Тобто тут спрацьовують два моменти, тиск на паяльник і не достатня температура при якій конкретний припій плавиться.
Вихід із ситуації купівля легкоплавкого припою.