Зустрічається таке повсюдно. Мені здається, це все не з користі спочатку. Як це зазвичай буває - за фахом не беруть (або інша ситуація, не хотів вчитися або не було можливості), люди починають шукати альтернативу, якщо руки вміють щось робити, йдуть у різноробочі або в команду шабашників, там працюють якийсь час, набираються досвіду, чогось навчаються, потім дивишся і час минув, у віці вже ніхто нікуди вступати у ВУЗ не буде. До того ж, до цього часу може ще і сім'єю люди обзаводяться, яка вже навчання. Шукати щось інше немає сенсу, так як там також доведеться з чогось починати, адже зарплата поменше, а адже потрібно сім'ю годувати. І тут, трапляється що-небудь більш грошову, людина думає "а що? адже я можу", правда, освіти немає, але ж є якийсь досвід, який не у кожної людини з дипломом є. "Прогалини в знаннях? Та ну , у кого їх немає?!". А папірець можна зробити, адже є вже якісь знайомства. Ось так і закручується, спочатку з-за того, що людині просто потрібна робота, а потім гроші, більше грошей . А потім, як Ви сказали

Не знаю, це лише один з варіантів сценарію, може є і інші, але в голову зараз не лізуть. Всяке в житті буває, поспілкуйтеся з такими майстрами без освіти, впевнений, розкажуть історії, прямо як з кіно, якщо звичайно зізнаються, що диплома у них насправді немає.
Взагалі, коли людина працює різноробочим без диплома, або там штукатурщиком, мені здається, що нічого страшного в цьому немає, можна навчитися з часом. Страшно, коли без освіти починають лізти в електрику та інші серйозні галузі, де від непрофесіоналізму можуть постраждати люди.