Думаю, що стандарт описує дану суміш - це ГОСТ 23735-79 під назвою "СУМІШІ ПІЩАНО-ГРАВІЙНІ ДЛЯ БУДІВЕЛЬНИХ РОБІТ". У ньому досить повно викладено все, що стосується піщано-гравійних сумішей, а також правила її приймання і те, що Вам як раз таки потрібно маркування ПГС. Самим головним, що повинно бути зазначене в документах на ПГС - це яке її збагачення, тобто скільки зерен гравію в ньому знаходиться, від цього і буде залежати для чого дана піщано-гравійна суміш буде призначатися.