Немає ніякої різниці, технічно (ну, або літературно) правильний варіант назви цього матеріалу щебінь.
А "щебінка" це народний варіант назви (із звичайної розмовної мови) його ж щебеню.
У всіх прайсах пишуть саме слово "щебінь", а не "щебінка".
Деякі користувачі помилково припускають що дроблена гірська порода більш дрібної фракції, це щебінка, більш великої фракції щебінь, але це не так.
Дроблена гірська порода з фракцією від 5 - мм (за європейськими стандартами від 3-х мм) і вище, все це щебінь і він ніяк не підрозділяється на щебінку-щебінь.
Від гравію щебінь, це інша справа, хоча щебінь теж виготовляється з гравію в тому числі (методом його дроблення).
Різновидів щебеню досить багато.
Вапняковий, гранітний, гравійний, є навіть вторинний щебінь, отриманий методом дроблення застиглого бетону,