Особливої різниці в послідовності вказаних Вами робіт немає. Робіть так, як вважаєте за потрібне і більш зручним для себе.
Якщо ж робити капітальний ремонт кімнати, то я б вибрав наступну послідовність: спочатку робимо чорнову роботу (стяжка підлоги, міняємо вікна і двері, робимо проводку), потім переходимо до більш "чистенького" етапу робіт в числі яких і монтаж натяжних стель. При цьому, слід враховувати і той момент, що перед початком монтажу у Вас до стелі вже повинні бути виведені дроту для освітлення, а також повинні бути готові стіни під обклеювання шпалер, зауважте, саме готові - старі шпалери вже повинні бути здерті, стіни вирівняні. Коли все готове, то неважливо, чи будете Ви спочатку клеїти шпалери або ж монтувати натяжні стелі. Причому, якщо буде трохи пилу, то її можна витерти і зі стелі, і з шпалер (адже зараз шпалери в більшості своїй представлені миються).
Що стосується стику стіни і стелі, то і тут не повинно виникнути проблем, адже зараз практично всі встановлюють молдинги, хтось простенькі, хтось більш вишукані, різьблені. Ці молдинги і приховають всі нерівності у місці стику.