Los hornos autolimpiantes se comercializan como una solución de “configúrelo y olvídese”, pero no todos funcionan de la misma manera. El término en sí suele referirse a una tecnología específica: limpieza pirolítica. Estas unidades cuentan con un interior esmaltado liso. El objetivo es sencillo. Calientas el horno hasta que esté muy caliente. Ese calor convierte la suciedad horneada en cenizas. Una vez que finaliza el ciclo y el horno se enfría, simplemente limpia el polvo.
Los ciclos pirolíticos son largos. Estás viendo de dos a cuatro horas de tiempo de ejecución. Durante ese tiempo, el horno alcanza temperaturas de entre 900 y 1000 grados Fahrenheit. Eso es de 482 a 537,8 grados Celsius. Quema grasas y costras. Este proceso crea humo. Crea humos. Algunos modelos pirolíticos modernos utilizan un convertidor catalítico en la salida de escape para reducir las emisiones. Si tiene un extractor de aire débil, esto podría activar las alarmas de humo.
la limpieza a vapor ofrece un enfoque diferente. Estos hornos utilizan una capa de esmalte patentada. Agregas agua. Activas el vapor. El bajo calor y la humedad desprenden la suciedad de las paredes. Lo limpias. Es más rápido. El ciclo suele durar menos de una hora. No hay altas temperaturas. Sin humos. Sin humo. Pero no limpian tan a fondo como los sistemas pirolíticos. Si tiene una sustancia pegajosa horneada, es posible que el vapor tenga dificultades. Algunos modelos de gama alta ofrecen opciones pirolíticas y de vapor. Puedes elegir el método según el nivel de suciedad.
La limpieza continua es una tecnología más antigua. Es menos popular ahora. Las paredes interiores tienen un acabado de esmalte rugoso y poroso. Esta superficie contiene sustancias catalíticas como óxidos metálicos. Estas sustancias ayudan a descomponer los depósitos de grasa a temperaturas normales de horneado. La idea es extender el tinte sobre una superficie amplia para que nunca se acumule demasiado. Funciona mejor para salpicaduras de luz. Los grandes derrames son un problema. Si posee un horno de limpieza continua, debe ser proactivo. Coloque una capa de papel de aluminio en el fondo cuando hornee cosas que puedan derramarse. Limpie la suciedad sustancial de inmediato. No esperes.
Presionar un botón es fácil. Comprender las limitaciones es difícil. Continúe leyendo para descubrir lo que necesita saber antes de comenzar un ciclo.
