Question

Витяжка для кухні. Яка конструкція оптимальна?

Answer 1

Оптимальна конструкція, це коли витяжка перекриває розмір плити по сторонам на 10-15 сантиметрів. І з передньої сторони на 5-10. Плюс важливо враховувати її продуктивність. А сама форма не впливає на що небудь.

Answer 2

При виборі оптимальної витяжки для кухні потрібно врахувати і звернути увагу на такі особливості:

• продуктивність. Відповідно до Санпін 2.2.4.548-96 весь об'єм повітря кухні повинен за годину змінюватися не менше 12 разів. Щоб визначити якої потужності необхідно купувати витяжку, потрібно обсяг кухні помножити на 12.

Наприклад у вас кухня 10кв.м., висота стелі - 2.7 м Об'єм кухні дорівнює: 10кв.м. х 2.7 м = 27куб.м., кубатуру множимо на 12: 27куб.м. х 12 = 324куб.м. Для ефективної вентиляції кухні вам потрібна витяжка з потужністю 325 - 350куб.м./годину.

Слід також врахувати, що якщо кухня об'єднана з вітальнею, тоді потужність витяжки потрібно збільшити на 30%.

• рівень шуму. Обирайте витяжку з рівнем шуму працюючих вентиляторів не більше 40 дб. Імпортні якісні витяжки поставляються з рівнем шуму 35 дб. Зараз є можливість купувати навіть "безшумні витяжки" з зовнішнім вентилятором, який встановлений на виході з вентиляційного каналу на спеціальних антивібраційні прокладки.
• наявність додаткових функцій. Не зайвим буде, якщо витяжка буде мати крім основних функцій, наприклад, плавне регулювання освітленням, автоматичне включення вентиляторів при появі пара від підготовлюваної їжі, індикацію про заміну фільтра, дистанційний пульт управління...
• по конструктивним особливостям. Ширина витяжки не повинна бути менше ширини варильної поверхні, а якщо є така можливість (не заважають навісні шафки), то дещо ширше, так як в цьому випадку вона буде краще захоплюватися забруднене повітря.

Answer 3

якщо є така можливість, то краще вибирати таку як на фото або щось подібне, що б гаряча суміш повітря там могла накопичуватися і концентровано видалятися. Вентилятор краще вибирати даховий якщо є індивідуальний канал. А якщо виділеного каналу немає в принципі і встановлювати кухонну витяжку не можна, оскільки можливо нагнітання забрудненого повітря в інші квартири! Якщо сусіди домовилися і все поставили кухонні витяжки із зворотними клапанами, тоді можливо! Тоді краще вибрати відцентровий або вентилятор канальний, а не осьової.

Осьовий вентилятор має дуже слабкий напір і не зможе подолати опір мережі повітроводів або шахт. Але треба пам'ятати, що ці вентилятори дуже шумлять. Так що краще все одно даховий!

Answer 4

Одним з головних параметрів для кухонної витяжки є продуктивність, тобто здатність витяжки очищати повітря в приміщенні кухні. За санітарними нормами, об'єм повітря повинен змінюватися за 1 годину. Тому, купуючи витяжку для кухні розрахуйте необхідну продуктивність. Вона розраховується за формулою: S*H*12*K, де:

S - площа кухні.

H - висота стелі.

12 - норма повітрообміну.

K - коефіцієнт потенційного запасу (=1,3).

Так для кухні з площею 6 кв. м. і висотою стелі 2,5 м. продуктивність витяжки повинна бути 234 куб. м/год.