Найчастіше розетку для кухонної витяжки, роблять над навісними шафами, рекомендована відстань від верхньої частини кухонної шафи навісного, до центральної частини розетки, це 70-100-про мм.
Єдина вимога (тим більше Ви пишіть про доступ до розетки), це враховувати як йде повітропровід від витяжки у вентиляцію.
Повітропровід не повинен перекривати розетку, тобто в залежності від прокладки воздуховода розетка монтується лівіше або правіше витяжки.
Відстань від підлоги тут не критерій, бо навісні кухонні шафи можуть кріпитися на різній відстані, кому як зручно, зростання господині на першому місці.
Існують звичайно правила відстані від нижньої кромки, верхніх (навісних) шаф до стільниці, але ці правила носять рекомендаційний характер та все ж краще відштовхуватися від зростання користувачів.
У будь-якому випадку розетка для витяжки над шафами, з підлоги не видно, і доступ до неї буде зручним.
Проводу можна заховати в штробах (як варіант).
Ось схема розташування розеток на кухні,