Відповім коротко і по суті. Як я зрозумів, Вас турбує той момент, що у ванній кімнаті підвищена вологість, і Ви боїтеся грибка, або того, що штукатурка зовсім відшарується від підстави.
Марно!
Я займаюся ремонтом більше десяти років, і ми завжди використовуємо звичайну гіпсову суміш Ротбанд (Кнауф).
Я поясню чому не має сенсу боятися вологості.
-Коли на стіни Ви покладіть плитку, затрете шви (а більшість затерли у нас на цементній основі, якщо звичайно не будете використовувати силіконову)
-коли буде монтований стелю (будь це натяжна, або зашитий пластиком), до настінній плитці підійде підлогова плитка, і так само затреться
доступ води до штукатурці буде просто неможливий.
Тому в даному випадку, по суті, не має значення яку штукатурну суміш Ви використовуєте, вона Вам потрібна лише для того, щоб стіни були рівними, і стояли рівень. Звичайно, зовсім в край економити не варто, але і переплачувати за те, що Вам не потрібно теж не слід. Як казав вище, оптимальним варіантом буде гіпсова суміш Ротбанд.
Якщо дотримуватися технологію при оштукатурюванні, не шкодувати грунт, і робити все правильно, все буде добре.