Якщо говорити про точних розрахунках, тоді потрібно мати ряд параметрів, таких, як:
- Особливість місця установки
- Ландшафт
- Розміри топки
- Перетин передбачуваної труби для димовідводу
- Ковпак труби
- Вид дров
Ці показники вплинуть на точний розрахунок, щоб ККД барбекю було максимальним.
Однак стандартний розрахунок діаметра димоходу проводиться відношенням:
Для циліндричних димоходів застосовується відношення 1:10, де 1 - діаметр димоходу, а 10 - дзеркало топки.
Для квадратних димоходів застосовується 1 до 1,5 пропорція, з урахуванням того, що піддувало не повинно бути більше, ніж труба.
А ось висота димаря буде прямо залежати від місця установки. Старт - це 1 - 1,2 метра, в залежності від конструкції барбекю. А далі її треба відводити мінімум на 0,5 метра вище близько стоять (приблизно до 3-х метрів) конструкцій або дерев. А якщо у барбекю буде своя дах, тоді по будь-якому піднімати на 50 сантиметрів від даху.