Як правильно розрахувати димар для печі-барбекю?

Question

Які загальні правила використовуються для розрахунку димоходу для барбекю?

Answer 1

Якщо говорити про точних розрахунках, тоді потрібно мати ряд параметрів, таких, як:

• Особливість місця установки
• Ландшафт
• Розміри топки
• Перетин передбачуваної труби для димовідводу
• Ковпак труби
• Вид дров

Ці показники вплинуть на точний розрахунок, щоб ККД барбекю було максимальним.

Однак стандартний розрахунок діаметра димоходу проводиться відношенням:

Для циліндричних димоходів застосовується відношення 1:10, де 1 - діаметр димоходу, а 10 - дзеркало топки.

Для квадратних димоходів застосовується 1 до 1,5 пропорція, з урахуванням того, що піддувало не повинно бути більше, ніж труба.

А ось висота димаря буде прямо залежати від місця установки. Старт - це 1 - 1,2 метра, в залежності від конструкції барбекю. А далі її треба відводити мінімум на 0,5 метра вище близько стоять (приблизно до 3-х метрів) конструкцій або дерев. А якщо у барбекю буде своя дах, тоді по будь-якому піднімати на 50 сантиметрів від даху.

Answer 2

Піч барбекю як правило влаштовується на вулиці біля будинку, наприклад на терасі або веранді. У даному випадку загальна висота печі барбекю з димоходом повинна бути не менше двох з половиною метрів. Причому висота самої труби повинна становити близько метра над піччю. Ширина просвіту печі становитиме двісті п'ятдесят міліметрів в ширину. Кут нахилу горла димосборніка десять градусів, а розмір самої широкої нижньої частини димосборніка повинен бути близько півметра завширшки.

Всі ми знаємо, що зазвичай смажать на барбекю. Це, як правило, жирне м'ясо і сосиски, тому такий пристрій як правило і збирають на вулиці, так як дуже багато жиру і кіптяви утворюється в процесі експлуатації. Якщо ж такий пристрій робити в будинку, то згодом труби потрібно буде ґрунтовно чистити від відкладень у вигляді шару жиру, сажі і кислот.

Нижче наведені схеми димоходу для барбекю.

Answer 3

Для того що б розрахувати димар для такої споруди, як піч - барбекю треба як мінімум знати місце, де буде розташована ця піч.

Багатьом здається що піч - барбекю не складна насправді в ній багато нюансів і пристрій конструкції димоходу здається простою, та правильно його виконати завдання не особливо складна, щоб він працював з повною віддачею. Для цього потрібно правильно розрахувати наступні параметри:

габаритний розмір топки.

висоту і діаметр горла димозбірника.

площа перерізу труби і її висоту.

верхній ковпак для труби.

особливості ландшафту, де буде зроблена споруда.

При такому розрахунку труба як правило залежить від топки і чим більше топка тим вище труба але не більше двох метрів. Якщо труба і пекти в приміщенні то робимо розрахунок як для звичайної домовик труби - над коником повинна підніматися не більше 50см.

Answer 4

Печі-барбекю, можуть зводитися з цегли, металу, можуть встановлюватися всередині приміщень або зовні.

Якщо усередині приміщення, то розрахунки димоходу точно такі ж як і для будь-якої печі.

Конструктивно і за розмірами ці печі можуть бути абсолютно різними.

Я вже не кажу про те, що "класична" барбекю взагалі може зводитися без димоходу (топка по чорному).

Є в продажу готові печі-барбекю (металеві), за розрахунки димоходу печі такий, треба враховувати діаметр виходу патрубка димоходу,