В цьому питанні є юридична і технічна сторона справи.
Юридична:
Відповідь однозначна, ніяк.
Ви не отримаєте дозвіл на цю перепланування, з кількох причин.
Газові труби не повинні проходити через житлове приміщення, плюс не можна робити житлове приміщення, якщо в ньому знаходиться газова труба.
Газовики мінімум раз на рік, проводять перевірку, перевіряють газові плити, колонки (газові) і. т. д, тобто приховати факт переробки, просто без варіантів.
У житлових приміщеннях (квартири, будинку) за всіма нормами і правилами зобов'язана бути кухня (є цілий перелік таких приміщень, які повинні бути в житлових квартирах, будинках, кухня в їх числі).
Кухню не можна переносити в будь-яке інше місце.
Санвузол, кухня не повинні розташовуватися над житловими приміщеннями сусідів знизу.
Тобто у Вашій квартирі просто зобов'язана бути кухня і вона повинна знаходитися в певному конкретному місці.
Технічна сторона питання:
На початку глушимо каналізацію, водопровід який виходить на кухню, в житловій кімнаті вони не потрібні.
На каналізацію, в Санвузлі встановлюємо ось таку заглушку.