Можна обійтися і без витяжки. Все, що придумано, придумано спеціально для нашої зручності. Є витяжка, яка правильно приєднана, знаходиться в робочому стані, то у вас в квартирі не буде парів від приготувань, а якщо немає витяжки, то й пари будуть. Так, є, звичайно, вентиляція на кухні, але вона звичайно слабенька, щоб повністю витягувати всі пари. Ми, в приватному будинку. довгий час були без витяжки, відкривали вікна, кватирку і думали все ок. Коли встановили витяжку, то включаємо її і у відкритих вікнах немає вже потреби.