Це дивлячись в якій кліматичній зоні Ви зібралися будувати його...
Наприклад, в Білорусії і на південь - це одні умови, а, наприклад, в Карелії і на північ - зовсім інші.
Якщо Ви на півдні РФ або в середній смузі, то оптимально зробити полузаглубленный погріб, тобто на половину заглибити коробку з цегли, бетону, зрубу і т. д., попередньо обробивши її антисептиком, вивести системи вентиляції, підключити електрику і все це засипати грунтом, не забуваючи зробити гідроізоляцію і поверхневий дренаж від паводкових вод.
У моєї бабусі в Білорусії такий функціонує дуже давно (скільки я себе пам'ятаю).