Шпунтубель це столярний інструмент (ручний) за допомогою (з допомогою) якого вибираються пази в матеріалі (деревині).
Друга назва, на мій погляд більш точне, це "Пазник" (він же "дорожник"), від слова "паз" (вибірка, поглиблення, проріз і. т. п).
Інструмент (шпунтубель) вважається одним з найбільш складних ручних столярних інструментів.
Шпунтубель стругає паз у заготовці на строго заданому, від краю відстані.
Ширина паза (шпунта) може бути різною і залежить від ширини ножа який вставляється в шпунтубель.
Виліт ножа (щодо підошви рубанка) встановлюється його переміщенням вперед, або назад, ніж кріпиться спеціальним гвинтом.
Складається рубанок шпунтубель з колодки і ножа, напрямної планки з болтами, гайками і контргайками.
Підошва (це як правило) колодки шпунтубеля сталева.
А ось болти потрібні для того що б регулювати відстань паза від кромки деталі.
Ось кілька фотографій рубанка-шпунтубеля.